Em 2024, um fabricante local de alimentos no Chile nos procurou em busca de uma solução de mistura capaz de realizar uma mistura suave com descarga limpa e sem resíduos. Os materiais a serem misturados incluíam espessantes de qualidade alimentar, como carragena, açúcar, citrato de potássio, goma xantana, goma guar e maltodextrina. Esses ingredientes têm densidade aparente relativamente baixa e são sensíveis à temperatura durante a mistura — o superaquecimento pode causar absorção de umidade e viscosidade, comprometendo a qualidade do produto.
Para atender a esses requisitos específicos, recomendamos o Misturador cônico tipo parafuso, que proporciona uma mistura controlada e suave, mantendo a estabilidade da temperatura. Após uma comunicação técnica detalhada, o cliente escolheu essa solução e fez o pedido com sucesso.
- Volume total: 6000 L
- Capacidade por lote: 2000 kg
- Material: aço inoxidável 304
- Tratamento de superfície: Polimento interno de grau alimentício Ra ≤ 0,6 µm; acabamento externo fosco
- Motor e caixa de velocidades: ABB & SEW (potência de transmissão aprimorada devido à baixa fluidez do material)
- Equipado com um sistema de pesagem integrado
- Inclui um sistema de controle inteligente
- Porta de acesso para limpeza na parte inferior do cone para facilitar a manutenção
- Sistema CIP para clientes com elevados padrões de higiene
- Todos os lubrificantes utilizados são certificados pela FDA como adequados para uso alimentar.
